Coco-Almond truffles - The vegan way of raffaelo ;)

Hallihallöchen liebe Leute, 
Herzlich willkommen zur mittlerweile 3. Runde meines Vegan-Specials ;) Auch mein heutiges Rezept ist wieder mehr als köstlich und erinnert mich geschmacklich sehr stark an Raffaelo . Ich liebe Raffaelo muss ich dazu sagen ;D Und deshalb finde ich das Rezept einfach perfekt . Dabei ist es sooo unglaublich einfach und in weniger als 10 Minuten gemacht. Es ist also auch super geeignet als ein Last-Minute Silvestersnack. 
Das Buch : Vegan for Fit hat dieser leckeren Kreation den Namen "Kokos-Mandel Cooler" gegeben . Also gibt es die heute für euch !!!

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Hallo everybody ,
Welcome to the 3rd round of my Silvester-Vegan-Special !! Again, my recipe of the day is absolutley yummi and soo easy to make . It just takes about 10 Minutes , so it´s the almost perfect last minute silvester snack ;) By the way to me those Truffles taste a bit like Raffaelo´s . This makes them even more likely to me , because I absolutely fell in love with raffaelo´s . 
The book Vegan for fit in which this recipe was published , called them "Coco-Almond Cooler" and now I´m going to show you how to make them ;) 



Zutaten/Ingredients:

-60g ganze geschälte Mandeln / whole peeled almonds
-90g Kokosraspeln / shredded coconut
-100g Mandelmuß / Almondbutter
- 30g Agavendicksaft / Agave Nectar
-1 Priese Salz / 1 pinch of salt
1 Msp. gemahlene Vanille / 1 pinch ground vanilla

Zubereitung:
1. Zuerst die Mandeln zusammen mit den Kokosraspeln in einem Mixer zermahlen.
2. Danach mit den restlichen Zutaten vermengen, zu kleinen Kugeln formen und ca. 10 Minuten in den Tiefkühler stellen. 
Und das wars auch schon !! Eure Pralinen sind verzehrbereit ^^
Preparation: 
1. At first, put the almonds and the shredded coconut into a mixer and grind it well. 
2. Now add the other ingedients and mix it all together . After that you can form little balls and put them in the freezer for about 10 minutes. 
And that´s it !! Your truffles are ready for being eat :) 
Soo das war schon der 3. Teil meines Specials ;) Wenn euch die Rezepte bisher gefallen schreibt mir doch ein paar nette Zeilen . Ich würde mich total darüber freuen :3
Eure Chrissitally ;*
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 Sooo guys , that was the 3rd part of my little "Vegan special". If you liked it so far , just leave me a lovely comment. I would be so happy about that ;) 

Yours Chrissitally ;*






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