Mumien - Oreo Pops

Eye of newt,

 and toe of frog, 

Wool of bat,

 and tongue of dog,

 Adder's fork,

 and blind-worm's sting, 

Lizard's leg, 

and owlet's wing, 

For a charm of powerful trouble, 

Like a hell-broth boil and bubble.

~William Shakespeare

 

Hallihallöchen ihr Lieben ;)

Ihr könnt garnicht glauben wie sehr ich mich wieder auf Halloween freue! Auch wenn das Fest in Deutschland leider nicht so verbreitet gefeiert wird wie in anderen Ländern z.B. der USA, liebe ich die gesamte Atmosphäre des Festes. Mystisch, gruselig und sein wir mal ehrlich , die typisch nächtliche Kürbis-Kerzenschein-Atmosphäre ist einfach unglaublich toll *-*

Auch im Internet sammeln sich nun immer mehr halloweenöse Food und Dekoideen welche mich total begeistern und da ich es liebe auch an Halloween meine Freunde mit ein paar süßen Kleinigkeiten zu überraschen, werde ich meine aller liebsten Snack-Ideen mit euch teilen.

Schnell ,einfach gemacht und der absolute Hinkucker auf jedem Halloween Sweet Table.

Die Mumienpops die ich euch heute zeigen will habe ich auf Pinterest gefunden. Dort gibt es einfach so viele mega tolle Ideen. Und das beste ist, dass sie auch in wenigen Minuten selbst gemacht sind und man sie natürlich auch gestalten kann wie man möchte ;) Ich will noch nicht zuviel verraten, aber ich kann euch bald noch ein anderes Design zeigen ^^

Zutaten

• 12 OREO Kekse
• 250g weiße Schokolade
• 50g Zartbitterschokolade
• Rote Deko-Zuckerstreußel

 + Lollipop Stiele

Zubereitung

• Die beiden Oreo Hälften durch drehen voneinander lösen und weiße Schokolade schmelzen.  Einen Lollipop Stick ca. 1cm in die weiße Schokolade tauchen und auf eine Oreo Hälfte drücken. ( an dieser Stelle sollte vorher eine kleine Kerbe in die Creme geritzt werden, damit die beiden Hälften sich am Ende wieder zusammensetzen lassen. )

• Die andere Kekshälfte dünn mit weißer Schokolade bestreichen und den Keks wieder Zusammensetzen.  Das Ganze ca. 5 Minuten im Gefrierschrank kühlen. 

• Nun die Kekse komplett in die weiße Schokolade tauchen und überschüssige Schokolade durch leichtes Klopfen auf den Lollipop Stick unterhalb des Kekses abtropfen lassen.  Die Kekse in Gläser, Styropor o.ä. stecken und trocknen lassen. 

• Restliche Schokolade nochmals schmelzen ( da die mit der Zeit wieder etwas hart wird) und in eine Spritztülle füllen.

• Damit dann den Oreo-pop mit Streifen dekorieren und erneut trocknen lassen. 

• Währenddessen Zartbitterschokolade schmelzen und in eine Spritztülle mit dünnem Tip füllen.  2 Punkte als Augen auf den Keksen platzieren und die roten Streußeln  als Pupillen auflegen. 

So schnell und einfach gehen die kleinen Mumienpops!  Natürlich gibt es die weißen Schoko - Oreo´s auch fertig im Laden zu kaufen, aber meine Variante macht zumindest mir eindeutig mehr Spaß und es steckt natürlich auch viel mehr Liebe dahinter ;)  

Ich wünsche euch eine tolle Woche , lasst es euch gut gehen! ;) 

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Eierlikör Funfetti-Pops

- Eine kleine Sünde zwischendurch -

Hallihallöchen meine Lieben!

Heute weichen wir einmal ein klein wenig von dem "Gesund-Image" der letzten Wochen ab. ( Eine kleine Sünde darf schließlich auch mal dabei sein ;) 

Da die liebe Nadine von Sweet Pie zurzeit ein klein wenig im Urlaubsstress ist, dachte ich mir ich greife ihr ein unter die Arme und bereite eine süße Leckerei für sie vor . Denn auch wenn die Eierlikör- Funfetti Pops vielleich etwas an Kindergeburtstag erinnern, sind sie doch ein Spaß für jederman. Sie sind bunt, lustig und vorallem lecker. Funfettipops sind generell ziemlich genial, da sie einfach so viel gute Laune verbreiten und im Mund so herrlich knuspern ^^

Zum Rezept bei Sweet Pie geht´s hier entlang

Hellihello Everybody !

Today we soak off the "healthy image " my blog posts had during the last couple of weeks a bit (A small sin is OK sometimes, I guess ;)

And because Nadine from Sweet Pie is at the moment a little stressed out, I thought I´m going to help her out a bit and prepare a sweet delicacy for her. Even through these eggnog Funfetti-pops may remind you of a child s birthday, they are an amazing Idea for kinds AND Grown-ups. They are coloured, amusing and above all tasty. Funfetti pops are quite ingenious in general, because they simply spread so much good mood and the sugar pearls crunch so amazing while eating.

Klick here for the recipe

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Mini-Vanilla Cakes / Mini Vanille-Küchlein

- Mai ist Geburtstagszeit(zumindest kommt es mir so vor)-

Hallihallöchen Leute, 

Ich weiß nicht wie es bei euch ist , aber irgendwie ist der Mai der Geburtstagsmonat schlechthin. Fast jeden Tag könnte man daher Törtchen für die Liebsten backen ... Zumindestz wenn man genug Zeit dafür hätte^^

Aber wenn man dann schonmal Zeit hat, dann soll es natürlich auch etwas besonderes werden . So wie diese kleinen Törtchen , welche ich kürzlich für meine Freundin gemacht hatte. Ich wollte ihr unbedingt ein Törtchen backen , aber da sich Törtchen immer so schlecht mit in die Schule nehmen lassen ,gabs die Törtchen eben im Miniformat ;) Ich hoffe sie gefallen euch genau so gut wie dem Geburtstagskind( und mir) denn ich finde sie unglaublich süß*-* 

Hellihello everybody, 

I don´t know what you think about it, but  may is the moth of birthdays isn´t it? Almost every day I could bake something to make my friends as well as several family members happy. (  If I would have enough time of course ). But if I decide to bake something to spread happiness it should defintately be something mind blowing and cute. Just like the little pies cakes I made recently for my friend. I actually wanted to bake her a cake so badly , but it´s kind of difficult to bring a cake to school , so I just minimized my idea a little bit ;) 

I hope you enjoy this recipe as much as the birthday girl ( and I ) did ;) 

Zutaten/Ingredients

190g Butter/ butter

100g Puderzucker/ powdered sugar

2 Eier / eggs

100g Mehl / flour

1 TL Backpulver/ baking powder

4 TL Vanilleextrakt/ 4 tbs. of vanilla extract

200g weiße Schokolade/ white chocolate

bunte Streußel / colourful sprinkles

Zubereitung/Directioins

1. Ofen auf 180°C vorheizen und eineKastenform bereit stellen. 

1. Preheat your oven to 180°C and prepare a loaf pan.

2. Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier dazurühren und danach nach und nach Mehl und Backpulver einsieben. Vanilleextrakt unterheben und alles zu einem glatten Teig verrühren. 

2. Whisk butter and sugar until light and fluffy. Add egg , flour,baking powder and vanilla extract and mix it all together until well combined.

3. Teig in die Kastenform füllen und 20-25 Minuten backen bis der Kuchen goldbraun ist. Kuchen abkühlen lassen und in 3 oder 4 Schichten aufteilen ( je nachdem wie dick ihr eure Schichten wollt). Mit 3 verschieden großen Kreisformen Kuchenkreise ausstechen- oder schneiden. 

3. Fill your mixture into the loaf pan and bake for 20-25 minutes until golden brown . Give your cake plenty of time to cool and cut it into 3 or 4 layers( depending on how high you want your cake layers to be) . Cut out circles with the helf of some cookie cutters or a sharp knife.

4. Die Schichten mit Schokolade überziehen und vorsichtig mit einer Gabel aufeinander setzten. Mit bunten Streußeln dekorieren.

4. Cover the layers with melted chocolate and stack 3 on top of each other. 

Decorate with sprinkles ;)

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Carnival Cake Pops / Faschings Cake Pops

- Denn auch Cake Pops dürfen sich verkleiden -

Hellau Leute!

"Heut ist Fasching, heut ist Ball, heut ist überall Krawall“... zumindest wenn ich den vielen kleinen Kindern glauben darf, welche heute schon an meiner Tür zum Faschingsbetteln waren ^^

Ich persönlich muss sagen ich mag Fasching sehr gern , weil ich es einfach liebe mich herzurichten und zu verkleiden ,in eine Rolle zu schlüpfen und Spaß zu haben .Darum ist es eine Schande , dass ich dieses Jahr aus Gesundheitsgründen nicht feiern gehen konnte :/ Darum dachte ich mir, ich verlagere die Faschingsfeier einfach in meine Küche und backe für mich und die bunt kostümierten Kinder die heute vorbei schauten ein paar leckere Karneval Cake Pops.

Hellau everybody!

Today is carnival in Germany and feel like there should be a big party somewhere!! Shouldn’t it?

I don´t know whether it´s even celebrated that much in England/America or from wherever you come. But in Germany it´s a big deal with a lot of amazing traditions. For example, at least in our area, it´s usual that small children went from one house to the next and ask for money or sweets wearing a fancy costume. Admittedly ,quite similar to Halloween but less scary ^^

Anyway I love carnival as well. It´s amazing to create a costume and turn myself into a completely different person. Therefore, however I couldn´t celebrate carnival because health effects , I decided to make my own party namely in my kitchen. So I created those cute little Carnival Cake Pops!

Zutaten/Ingredients: 

for 15 Stück/ pieces ( 26er Springform)

Dough:

 - 140g Butter 7 butter

- 100g braunen Zucker / brown sugar

- 2 Eier / eggs

- 110 g Mehl /  flour

-1 TL Backpulver / 1 teaspoon baking powder

- 6 EL Milch /6 tablespoons of Milk 

- 3 TL Vanilleextract / 3 tablespoons of vanilla extract

Dekoration/decoration:

- 200g :

-Vollmilchschokolade / milk chocolate

-weiße Schokolade / white chocolate

-oder Zartbitterschokolade/ dark chocolate

( wie auch immer ihr es mögt! / it depends on what you like ;) )

- Zuckerperlen / colourful Sprinkles

- 30 Cakepopstiele / cake pop sticks

Zubereitung:

0. Backofen auf 180°C vorheizen. 

1. Zuerst die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillearoma schaumig schlagen und danach das Ei hinzugeben.

2. Jetzt müsst ihr das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach zu der Buttermischung geben.

3. Jetzt gebt ihr noch die Milch hinzu, verrührt alles und füllt es in eine 16cm Springform. Lasst es ca. 15-20 Minuten backen.

- Druckt euch währenddessen eine Schablode für die Maskenform aus: z.B. diese : Vorlage

(ihr müsst sie nur ins Word kopieren und verkleinern) 

Dekorieren:

4. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist löst ihr ihn aus der Form und schneidet mit Hilfe der Schablone eure Masken aus.

5. Schmelzt die Schokolade und streicht die Masken zuerst auf der einen Seite und am Rand mit der Schokolade ein (legt Alufolie darunter, damit nix anklebt). Steckt auch den Cakepop Stiel hinein. Lasst die Schokolade im Kühlschrank trocknen und streicht danach auch die andere Seite ein. Diese dann ebenfalls trocknen lassen. Jetzt könnt ihr eure Maslen noch nach Lust und Laune mit bunten Perlen und Schokolade verzieren! 

** ihr könnt auch gern versuchen die gesamte Form in die Schokolade zu tauchen. Allerdings gestaltete sich das bei mir etwas schwierig und mir ist die Maske auseinander gebrochen. Darum würde ich das Einstreichen mehr empfehlen!

Directions:  

0. Preheat the oven to 180°C

1. Melt the butter and mix it together with the sugar and the vanilla extract until it´s light and fluffy. Add the eggs and beat again.

2. Add the baking powder to the flour, mix it shortly and whisk it together with the butter mixture and the milk.

3. Now fill the mixture into your 16 diameter Spring form and put it into the oven for about 15-20 minutes.

 - Meanwhile your cake is baking, print a template for your Mask. You may want to use this one: Template

 (of course you have to resize it before printing)

Decoration:

 4. After you cake cooled down completely remove it from the spring form, place the template on top and  cut out as much masks as you can .

5. Melt the chocolate, take a knife and cover the topside and the margins carefully with it. (Put a kitchen foil under your Pops so the chocolate won’t stick to the table!)

Add a cake pop stick before putting it into the fridge. If the chocolate is cooled down remove it from the kitchen foil and turn it around. Cover the back with chocolate as well and let it cool down again.

Now you can decorate it however you like ;) 

** You can also dip your cake pop into the chocolate completely but I wouldn´t suggest that because the Pops may break apart. It´s a difficult shape were working with!

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