Follow my Dinner - Italy

-Zurück in der Realität - zumindest körperlich-

Na Hallihallöchen Leute , 

heute möchte ich mich frisch und fröhlich von meinem wundervollen Skiurlaub zurückmelden!  Ich hoffe es freut euch genau so sehr wie mich, wenn ich sagen kann es war trotz durchwachsenem Wetter ein wirklich wunderschöner Urlaub und auch unglaublich entspannend. Auch wenn ich mich trotz der vielen Bewegung gefühlte 5 Tonnen schwerer fühle :D ( was ich Gott sei Dank nicht bin ^^) Da liegt natürlich nicht zuletzt an dem unglaublich guten Essen. Dazu muss man sagen, das Essen in unserem Hotel war ein absolutes Highlight. Wir hatte tatsächlich jeden Früh ein reichliches Buffet und jeden Abend ein 5-Gang Wahl Menü. Hinzu kommt, dass das Essen mit viel Liebe und Know-How zubereitet wurde. Man merkte deutlich, dass die Leute etwas von ihrem Handwerk verstehen. Daher kann ich mit reinem Gewissen und ungelogen sagen, dass ich selten so gut gegessen habe wie in der letzten Woche. 

Und natürlich will ich dieses unglaublich köstliche Menü nicht vorenthalten.  Ich persönlich finde ja, schon allein beim  Anblick der Köstlichkeiten könnte einem das Wasser im Mund zusammen laufen und glaubt mir in diesem Fall ist es eine riesen Schande, dass es noch keine Geschmacks-Bilder gibt!

 Aber seht selbst: 

---------------------------------------------------------------------------------------------

 

Well hello everyone !

Today I want to report back refreshed and happy from my ski trip in Italy ! I hope you´re at least almost as happy as I , when I´m saying : It was , despite the weather was quite patchy , an amazing and relaxing holiday. Even if I’ve done a huge amount of sport during the last 7 days I feel like putting on about 5 tons of weight ( what I luckily haven´t ^^) . That´s mainly the fault of the mind-blowing delicious dinners we´ve got in our hotel. And with mind-blowing I mean overwhelming in size and quality. We had just small and healthy servings, but 5-6 of them which made me feel nearly blowded every evening. And in the morning we have had a huge buffet with everything the heart could wish for. Not mention the hot chocolates, tiramisus and apple strudels we ate each day!

And of course, like promised, I´m going to show you some of the mouthwatering delicacy’s we had mainly at dinner time. 

So well, here they are :

Tag 1 – Gala Dinner

Tag 2- Montag / Monday

Vitaler Jogurt-Mango Drink

Spinat Roulade mit hauseigener Tomatensauce

Schokomousse an Früchten

Original italienisches Nusseis ( weil ich immer Extrawürste bestellen muss ^^)

Tag 3- Dienstag/ Tuesday 

Tag 4 – Mittwoch/Wednesday 

Am Mittwoch waren wir in einer super Pizzeria an Bozen . Ich habe jedoch leider vergessen meine köstliche Calzone mit Mozzarella, Rucola und Speck zu fotografieren. Aber lasst euch eines sagen: „Die Italiener können es einfach! „

--------------------------------------------------------------------------

We spend this day, shopping in Bozen which was actually the reason why we skipped out daily dinner at the hotel and had a nice meal in a lovely pizzeria. But, and that´s at least the misfortune, I forgot taking a Photo of the delight mozzarella, tomato, rocket and ham calzone. it was amazing ! The Italians nail it, just saying.

 

Tag 5 -Tiroler Spezialitäten /gastronomic specialties from South Tirol

 

  

Tag 6 

Tag 7 – Menü des Hotel Peter / Menu a´la maison 

Ok, hier muss ich mich recht herzlich entschuldigen. Die Bilder zu diesem wunderbaren Menü kamen etwas zu kurz bzw. wurden fast komplett vergessen :D Tja, das kommt davon , wenn man so sehr mit genießen beschäftigt ist . 

_________________________________________________________________________

Ok well , now I have to apologize in a huge scope. I had just almost forgot to take pictures of the delight course. This is what happens when you´re too busy savouring your food. :D

Meine Top 6 der Woche/ My top 6 of the Week: 

 

Ich hoffe ich konnte euch mit diesem kleinen Einblick ein wenig mit in mein kulinarisches Abendteuer der letzten Woche nehmen. Ich habe definitiv vor das ein oder andere Rezept auszutüfteln und nachzukochen . Falls ihr also gern das Rezept für eine dieser Leckereien sehen würdet, sagt mir bescheid  ;)

I really hope you enjoyed my the little sneak peak I gave you of my little culinary adventure last week.