Hey Leute ,
ja, ich liebe Kekse. Sie sind einfach das schnellste , einfachste und praktischste Gebäck was es gibt und der optimale Snack für zwischendurch. Meine Lieblingskekse sind ( besonders zu Weihnachten) Vanillekipfel . Und letztens hatte ich einfach mal wieder total Lust darauf welche zu machen. Allerdings hatte ich schon sooo oft Vanillekipfel gemacht , und wollte daher einmal etwas Neues versuchen. Durch Zufall stieß ich auf diese lustige Idee,von Karens Backwahn , und musste sie natürlich sofort testen.
Und so wirds gemacht:
Ihr braucht:
-500g Mehl ( gesiebt)
-4 Eigelb
-250g Butter
- 2 Päckchen Vanillezucker
- eine Vanilleschote
- 150g Zucker
- Puderzucker zum wälzen
- Vanillepulver
So gehts:
1. Zuerst Mehl , Zucker, Eigelb, Butter (weich) , Vanillezucker und Vanillemark in eine schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Streußelteig verkneten .
2. Anschließend den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 h in den Kühlschrank legen.
3. Währenddessen Ofen auf 200 °C vorheizen
4.Den Teig nun stückchenweise zu Würsten rollen (:D) und dann ca 1 cm breite Stückchen abschneiden.
5. Aufs mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und ca 10-15 min backen.
6. In der Zwischenzeit den Puderzucker auf einen Teller geben ( Suppenteller eignen sich besonders gut, weil man da beim wälzen nicht so viel Sauerei macht) und mit 1-2 Löffeln Vanillepulver vermischen.
7. Sind die Teilchen fertig nehmt sie aus dem Ofen und wälzt sie sofort in dem Puderzuckergemisch .
8. Jetzt nurnoch abkühlen lassen und Guten Appetit ;)
Ich mag das Rezept sehr gerne, weil ich sowieso der totale Vanillefan bin ^^ Es schmeckt einfach total lecker und hat überhaupt nichts mit Weihnachten zu tun. Darum ist es einfach zeitlos und total Empfehlenswert. Ob nun zum verschenken oder selber essen , ich find sie einfach cool ;D
Wie gefällt euch das Rezept ? Über Feedback und Kommentare würde ich mich sehr freuen.
Eure Chrissitally
PS: Am Wochenende kommt dann das nächste Rezept online. Da freu ich mich schon riesig drauf , weil ich eine Idee umsetzen werde die ich schon lange mal vorhatte ;) Ein Tipp: Wer bissher bei " Chrissitally´s Cupcakefactory" die Cupcakes vermisst , wird sicher begeistert sein ^^
1. Zuerst Mehl , Zucker, Eigelb, Butter (weich) , Vanillezucker und Vanillemark in eine schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Streußelteig verkneten .
2. Anschließend den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 h in den Kühlschrank legen.
3. Währenddessen Ofen auf 200 °C vorheizen
4.Den Teig nun stückchenweise zu Würsten rollen (:D) und dann ca 1 cm breite Stückchen abschneiden.
5. Aufs mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und ca 10-15 min backen.
6. In der Zwischenzeit den Puderzucker auf einen Teller geben ( Suppenteller eignen sich besonders gut, weil man da beim wälzen nicht so viel Sauerei macht) und mit 1-2 Löffeln Vanillepulver vermischen.
7. Sind die Teilchen fertig nehmt sie aus dem Ofen und wälzt sie sofort in dem Puderzuckergemisch .
8. Jetzt nurnoch abkühlen lassen und Guten Appetit ;)
Ich mag das Rezept sehr gerne, weil ich sowieso der totale Vanillefan bin ^^ Es schmeckt einfach total lecker und hat überhaupt nichts mit Weihnachten zu tun. Darum ist es einfach zeitlos und total Empfehlenswert. Ob nun zum verschenken oder selber essen , ich find sie einfach cool ;D
Wie gefällt euch das Rezept ? Über Feedback und Kommentare würde ich mich sehr freuen.
Eure Chrissitally
PS: Am Wochenende kommt dann das nächste Rezept online. Da freu ich mich schon riesig drauf , weil ich eine Idee umsetzen werde die ich schon lange mal vorhatte ;) Ein Tipp: Wer bissher bei " Chrissitally´s Cupcakefactory" die Cupcakes vermisst , wird sicher begeistert sein ^^
was ist denn mit Vanille-Pulver gemeint?
AntwortenLöschenhttp://www.amazon.de/Vanila-Aromapulver-100-g/dp/B003WOF4C0/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1380782715&sr=8-1&keywords=pickerd+dekor+vanilla+mit+gemahlenen+vanilleschoten
AntwortenLöschenDas ist gemeint ;) Ist ein Vanillearoma Pulver von Pickerd Dekor. Gibt es in jedem größeren Supermarkt ;)
Sieht wunderbar aus! One of my favorite cookies.
AntwortenLöschen