[BOOKREVIEW] Lisa Lemkes Sommerküche und Erdbeer - Vanille Küchlein

- Lust auf eine Gartenparty?- Hallihallo meine Lieben ,  Wie ihr ja (hoffentlich) bereits wisst, verlose ich zurzeit im Zuge meines "Fit for Summer" Events ein paar super schöne Kleinigkeiten. ( hier geht´s zur Verlosung)  Eine davon möchte ich heute mal etwas genauer vorstellen. Und zwar wird sich heute alles um das wundervolle Buch "Sommerküche" von Lisa Lemkes drehen, welches mir freundlicher Weise von Callwey* zur Verfügung gestellt wurde. Auch habe ich weiter unten eines der Rezepte getestet und bin absolut begeistert *-* . Aber lest selbst! Inhalt/ Content "Die ...

Hier gehts weiter! ...

Maiscookies mit Tomate-Basilikum

- Knusprig und glutenfrei - der beste Snack für zwischendurch-  Hallihallöchen meine Lieben!    Kennt ihr das Gefühl im Supermarkt vor etwas zu stehen und es, weshalb auch immer, unbedingt mitnehmen zu wollen, obwohl man es eigentlich gar nicht weiß, was man damit machen soll? Nun ja, genau so ging es mir, als ich im Backregal von Kaufland eine Packung Maismehl gefunden habe. Es mag vielleicht ein wenig eigenartig klingen, aber ich war total neugierig, wie das wohl schmeckt, und was man damit machen kann. Also landete es direkt in meinem...

Hier gehts weiter! ...

Fruity Granola Cheesecake / Müsli-Früchte Käsekuchen

- Die perfekte Sommertorte - Hallihallöchen meine Lieben!  Nachdem ich bisher eher weniger gute Erfahrungen mit No-bake Cheesecakes gemacht hatte (klick) war ich ein klein wenig misstrauisch als meine Mutter mich am Wochenende darum gebeten hatte den Lieblingscheesecake ihres Freundes als kleine Überraschung zu backen. Bisher hatte ich meißt das Problem, dass die Cheesecakemasse nicht richtig fest geworden ,oder irgendetwas mit der Gelatine falsch gelaufen ist. Um so glücklicher war ich natürlich als ich es "endlich" mal hinbekommen hatte einen Anständigen No-Bake Cheesecake zu backen. Besonders...

Hier gehts weiter! ...

Eierlikör Funfetti-Pops

- Eine kleine Sünde zwischendurch - Hallihallöchen meine Lieben! Heute weichen wir einmal ein klein wenig von dem "Gesund-Image" der letzten Wochen ab. ( Eine kleine Sünde darf schließlich auch mal dabei sein ;)  Da die liebe Nadine von Sweet Pie zurzeit ein klein wenig im Urlaubsstress ist, dachte ich mir ich greife ihr ein unter die Arme und bereite eine süße Leckerei für sie vor . Denn auch wenn die Eierlikör- Funfetti Pops vielleich etwas an Kindergeburtstag erinnern, sind sie doch ein Spaß für jederman. Sie sind bunt, lustig und vorallem lecker. Funfettipops sind generell...

Hier gehts weiter! ...

herzhafte Bauernmuffins

- Zeit für ein Picknik!- Hallihallöchen meine Lieben!  Es ist Sommer und auch wenn das Wetter nicht immer ganz so mitspielt habe ich es mir gestern nicht nehmen lassen ein kleines Picknik zu veranstalten. Daher hatte ich mir meine beste Freundin geschnappt, ein Deckchen eingepackt und schon ging es los auf die Wiese. Da ich quasi "vom Dorf" komme ist es zum Glück bei uns auch nicht so schwer ein geeignetes Fleckchen zu finden. Für mein Lieblingsplätzchen z.B. benötigt man gerade einmal 5 Minuten und man hat eine unglaublich herrliche Aussicht über das gesammte Dorf und Umgebung. Dort...

Hier gehts weiter! ...

Griechischer Jogurt / Greek yogurt

- Fast so gut wie das Original - Hallihallöchen meine Lieben, Nun bin ich mittlerweile schon wieder ein paar Tage lang zurück in der Heimat und ich vermisse schon jetzt die warme Sonne und das beruhigende Rauschen des Meeres. Aber eine Sache vermisse ich besonders. DAS ESSEN! Die griechische Küche ist voll von unglaublich leckeren Gerichten und wir haben wirklich jeden Abend versucht typisch Griechisch zu essen(Was sich in unserem kleinen familiären Hotel, deutlich einfacher gestaltete als in der sehr touristisch orientierten Stadt Rhodos). Die griechische Küche ist voll von leckeren...

Hier gehts weiter! ...

[Traveling ] Sommer , Sonne Rodos

Hallihallöchen meine Lieben ! Wie einige vielleicht mitbekommen haben ist es in der letzten Woche etwas stiller um meinen Blog geworden.  Der Grund : Ich habe 1 Woche lang mit meiner Mutter Sommer, Sonne, Strand und Kultur in Rodos genossen. *-* Auch wenn wir zu Beginn erst einmal 1 h lang unser Hotel suchen mussten ( Orientierungssinn eines Toastbrotes) war es das definitiv wert.  Das kleine Hotel in Asgourou war ein wenig anders wie das was wir sonst gewohnt wahren. Da wir die letzten Jahre immer in größeren Hotels waren war die typisch griechische  familiäre , offene und...

Hier gehts weiter! ...