Oreo Cookie-Cookies

- Der Cookie unter den im Cookies - 

Hallihallöchen Leute !

Die erste Woche meiner Ferien ist nun leider auch  wieder vorbei … Diese Woche habe ich aber zum Glück auch nur 3 Tage Schule bevor Brückentage sind. Hach wie herrlich!

Aber danach geht es für mich leider mit Klausuren zu Hauf los und darauf freue ich mich verständlicher Weise mal so gar nicht … Aber ändern lässt es sich eben nicht. Doch daran will ich jetzt eigentlich noch gar nicht denken .

 Jetzt freue ich mich jedoch schonmal auf die nächsten Tage und knabbre ein wenig an den Cookies die ich euch heute noch zeigen werde. Und zwar diese super super leckeren Oreo-Cookies. Also Cookies aus Cookies so zu sagen ;D ich persönlich finde diese Cookies ziemlich genial , da es keine besseren Kekse als Oreo´s gibt und naja ,wen man nur das Beste nimmt , kann ja nur etwas Gutes dabei heraus kommen oder?

Hellihello everybody!

The first eastern vacation week is over and I´m so annoyed to enter school this week again. But fortunately, we´ve just got 3 days until there are 2 further days we have no school. Amazing! But afterwards there is a really buissy time coming up. Because in May and June there are a lot of important test for me to pass. And I´m definitely NOT excited!

 But you can´t change things … 

Anyway , at the moment I don´t want to pay such a huge attention on the future. I just looking forward to the up coming vacation days and nibble at my last cookie recipe. Delicious Oreo-Cookie-Cookies. Personally I love these because Oreos are the best treads ever since ! And if you bake with the best ingredients , it just can get incredibly amazing ! ;) 

 

Zutaten/Ingredients

 -100g Butter/butter

-100g Rohrzucker/ brown sugar

-2 EL Vanilleextrakt/2 tbs. vanilla extract

-1 Ei/egg
-150g Mehl / flour

-1 TL Backpulver/ 1 tsp. baking powder

15 Oreokekse / oreo cookies

 Zubereitung/Directions

1. Ofen auf 200°C vorheizen.

1. Preheat your oven to 200°C

2. Schlagt die Butter mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig. Dann das Ei  hinzugeben und erneut mixen. Seperat Mehl mit Backpulver mischen und dann langsam in die feuchten Zutaten einkneten.

2. Beat butter , vanilla extract and the sugar until light and fluffy. Mix in your egg  .Then combine baking powder and flour and add it slowly to your wet ingredients. 

3. die Oreos in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz grob zerkleinern  und dann in den Keksteig einarbeiten. Nun auf einem mit Packpapier belegten Backblech den Keksteig in Keksform verteilen .

3.  Put your oreo cookies into a ziplock bag. Take a rolling pin and hackle them into little parts .

 Then kneat the oreo pieces into your cookie dough and place small cookies on a paking paper covered baking tray.

4. Für 5-10 Minuten backen , bis die Ränder der Kekse leich braun werden.

4. Bake for 5-10 minutes until the edges start turning slightly brown. 

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Reverse Oreo-coco cookies / Oreo-Kokos Kekse

- I finally managed to make something you requested :D - 

Hallöchen Leute, 

als ich im Januar meinen Jahresrückblick gepostet hatte, habt ihr mich tatsächlich daran erinnert , das sich nach meinen Oreo-Pralinen ( welche übrigens IMMERNOCH an der Spitze meiner Rezepte stehen ) ganz viele Leute mehr Oreo-Rezepte gewünscht hatten . Und da dies nun mittlerweile schon fast 3 Monate her ist ( Ups ^^) habe ich mich entschlossen endlich mal wieder etwas mit den tollsten Keksen der Welt zu machen. Und dazu überlegte ich mir einige Sachen und entschloss mich dann spontan für (ACHTUNG: kreativste Idee ever ;) ) Kekse! 

Jaaa ich und meine Kekse ... Wenn ihr mein Rezeptverzeichniss gesehen habt , solltet ihr bereits mitbekommen haben das Kekse und ich eine besonders innige Freundschaft pflegen und ich die kleinen Leckerbissen einfach immer und zu jeder sich bietenden Gelegenheit verputzen kann, denn sie sind einfach total süß und handlich und können direkt im vorbeigehen verputzt werden -was natürlich *räusper* extrem gesund ist-.  

Wie auch immer : Hier ist das Rezept für diese ultimativen Oreo-Kokos Kekse 

Hello everybody ;)

After posting my 2013 review , some people remind me  on the fact that , after posting the Oreo-recipe in last year’s November  ( which is STILL your all-time favorite ) a lot of people requested me to do more Oreo recipes. And now, after about 3 month ( upsi :D ) I finally managed to make something with Oreos again!!! -hooray!!-

In reference to my plan, I thought about different recipes and today i spontaneous decided to make some (ATTENTION: amazing, breathtaking and absolutely unique idea!) COOKIES! ^.^

Well, if you are familiar with the recipes I published on my blog during the last month, you may notice that I have some sort of close relationship with cookies. They are just so adorable and I could just eat them any time and everywhere. They are so easy to make and convenient and you can snack them easily whenever you want. I believe I´m actually the secret cookie monster, just a little less fluffy: D

Anyway, here it the ultimate Reverse Oreo-Cookie!!

Zutaten/Ingredients:

 Teig/ Dough:

• 60g Puderzucker / powdered sugar
• 250g Butter / butter
• 150g Mehl / flour
• 150g Speißestärke / cornstarch
• 2 EL Vanillezucker / vanilla sugar
• 30g Kokosraspeln / shredded coconut
• die Füllung von 16 Oreos ( oder ähnliche Kekse) / the filling of 16 Oreos

Füllung/ Filling:

• 100g Butter / butter
• 200g Puderzucker / powdered sugar
• 60g Oreokeks-Krümel / oreo crumbles
• 1 TL Vanillepulver / 1 teaspoon vanilla powder
• 1 EL Milch / 1 tablespoon milk

Deko/Decoration:

•  150g weiße schokolade / white chocolate
• restliche Oreokrümel / remaining Oreo crumbles

Zubereitung:

1.  Ofen auf 200 °C vorheizen

2. Zimmerwarme Butter, Puderzucker und Vanillezucker aufschlagen. Weizenmehl und Speisestärke hinzusieben , alles gut vermischen und Kokosflocken unterheben. 

3. In eine Spritztülle füllen und  Herzchen auf ein mit backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. ( Am besten funktioniert das , wenn ihr einen Herzförmigen Keksausstecher nehmt , ihn mit dem Teig ausfüllt und dann vorsichtig abzieht ) Dann für 8-10 Minuten backen

4. Während die Kekse abkühlen , bereitet ihr die Füllung zu. Dafür Butter mit Puderzucker und Vanillepuder schaumig schlagen, danach Milch und Oreokrümel hinzu fügen und alles zu einer glatten Masse vermixen.

5. Jetzt einen Keks mit der Füllung bestreichen und einen zweiten darauf setzen. Dabei solltet ihr sie leicht zusammen drehen , damit sie nicht bröckeln ( Denn ja, Sandkekse sind bröckelig und müssen daher mit Vorsicht behandelt werden ;) ) Danach einfach weiße Schokolade schmelzen und die Keks Sandwiches zur Hälfte hinein tauchen . Übrige Oreo-Krümel darauf streuen. 

Und das wars auch schon ;) Ich kann euch sagen , sie sind echt super super lecker. Bei uns haben sie deshalb kaum 3 Tage überlebt . Tja, ich schätze nur Oreos können den Geschmack von Oreos übertoppen :D

Directons

1. Preheat the oven to 200°C

2. Beat butter, powdered sugar and vanilla sugar until it´s light and fluffy. Sift in cornstarch and flour , mix it all together and fold in the shredded coconut.

3. Fill it into a plastic bag and squeeze some little hearts on a baking paper covered baking pan. ( It works best , if you use a heart cookie cutter to shape it . Your cookies need to be flat because they will rise in the oven and you don´t want to have massive Cookie sandwiches , do ya? ) Bake them for about 8-10 minutes.

4. While your cookies are cooling down , prepare the frosting. Beat the sugar, the vanilla powder and the Butter until it´s light and fluffy. Slowly add milk and your crumbled Oreos. Beat until everything is well combined.

5. Now take one cookie , spread some frosting on it and cover it with another cookie ( just twist them a little bit, that makes it a lot easier and your cookies won´t break ) Melt the chocolate and dip half of your cookies into it. Sprinkle over remaining Oreo crumbles.

And that´s it for today ;) I hope you enjoyed this little super delicious Recipe ! They were actually eaten up in 3 Days at out household ( which is kind of impressive because were just 2 people :D ) what proves the recommendability of these cute sweeties ;)

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Kleine Oreotrüffel versüßen den Tag ;)

Hallöchen Leute ;) 

Heute möchte ich euch ein Rezept zeigen von welchen ich über alle maße begeistert bin. Und es ist sooo einfach das es wirklich jeder hinbekommt ^.^ Manchmal sind die einfachsten Dinge eben doch die besten ... 

Und zwar mache ich heute OREO-Trüffel !!! Allso alle Oreo-Fans aufgepasst ;) 

Ich hatte sie diese Woche für einen Freund als kleines Dankeschön gebacken ( und er kann froh sein , dass ich mich zusammenreißen konnte ihm noch genug übrig zu lassen :3) [( also falls du das ließt , schätze dich glücklich :'D) ].

Nun und heute gibt es das ganze Rezept von mir für euch auf meinem Blog . 

 Zutaten:
- 1 PK Oreo kekse ( ich hab eine billigere Variante benutzt , welche aber genauso schmeckt. Aber es liegt bei euch welche Sorte ihr bevorzugt )
-1-2 EL Frischkäse
- Kouvertüre zur Deko


 UNd so gehts:
1. Füllt die Oreo Kekse in einen Gefrierbeutel und haut sie mit dem Nudelholz klein .

2. Gebt sie in eine Schüssel und gebt den Frischkäse dazu. ( Ich denke ihr seht schon ,dass die Masse sehr ähnlich wie Cakepops gemacht wird ) . TIPP: gebt nicht gleich den ganzen Frischkäse auf einmal dazu. Sondern erst ein Löffel , dann verkneten und falls notwendig nach und nach immer etwas hinzugeben bis ihr eine feste teigartige Masse habt , welche sich gut zu kleinen Kugeln formen lässt.

3. Jetzt schmelzt die kouvertüre im wasserbad und tunkt die Teigbällchen hinein. Lasst die Schokolade Trocknen und Fertig ;)

Ich hab aus einer Packung 35 Trüffel bekommen. Abzüglich des naschens. Daher würde ich sagen das Rezept sollte ca 40 Stück ergeben.

Soo geschafft. Schnell,einfach,lecker. So muss es sein ;) Super Idee zum verschenken und/oder selber suchten. Diese Trüffel beweisen das man auch mit wenig Aufwand etwas grandioses Zaubern kann. Also ich denke sie sind absolut Empfehlenswert ;)

Was denkt ihr? Gefällt euch das Rezept? Hat es geschmeckt bzw. wollt ih es nachbacken? Habt ihr anderes Feedback oder Verbesserrungsvorschläge? Dann schreibts einfach in die Kommentare ;) Ich würde mich sehr freuen :3

Eure Chrissitally ;*

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