DIY Nuss Nougat Creme

Hallihallöchen ihr Lieben! Das Frühstück macht den Tag! Das ist nicht nur ein bewährter Slogan für meine Frühstücksliebe ( ich bin nämlich ein absoluter Frühstücksmensch) sondern hat zum Glück auch recht viel mit dem Rezept zu tun , dass ich euch heute stolz präsentieren darf. Ich habe nämlich im Zuge der Schokokuss und Zuckergruß Aktion von der ich HIER berichtet hatte, mal meine eigene Nuss Nougat Creme gemacht, weil ich die Idee dahinter einfach klasse fand. Und nach meinen erfolgreichen Erdnussbutter-Herstellungsversuchen habe ich mich dazu entschlossen mich an weiteren Brotaufstrichen zu...

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Und die Tauscherei geht weiter ...

Hallihallo ihr Lieben,  Es ist endlich mal wieder soweit! Unter dem Motto "Geschmacksfeuerwerk und Glücksgefühle " wurde diesen Monat wieder einmal fleißig bei "Schokokuss und Zuckergruß" hin und her getauscht! Fröhlich kann ich auch sagen, das ich auch bei meiner 2. Tauschrunde der Aktion super viel Glück mit meiner Tauschpartnerin hatte. Nina von Schokobeeri ist nämlich nicht nur total sympatisch, wie ich aus unserem netten Mailkontakt schlussfolgern konnte, sondern auch eine klasse Bäckerin. Kein Wunder, dass bei so einem schönen Päckchen pure Glücksgefühle aufkommen müssen. Bevor...

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Perfekte Macarons und wie man sie nicht machen sollte ...

Hallihallöchen ihr Lieben!  Ja, tatsächlich glaube ich nun endlich heraus gefunden zu haben wie man die kleinen Nervensägen halbwegs ordentlich aufs Blech bringt . ( Und glaubt mir, ich feier das !)Wovon ich rede? Macarons. Gefeiert und im gleichen Atemzug gehasst, weil es einfach unheimlich kniffelig ist die kleinen Dinger zu machen. Aber ich kann stolz sagen das ich es , nach einigen Hürden endlich geschafft habe das zumindest für mich , perfete Rezept zu entwickeln. Aber natürlich währe es nicht damit getan euch zu erklären wie es richtig geht..  sondern ich sag euch zuerst...

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Tomatensüppchen mit Kräuter Grissini

Hallihallo ihr Lieben! Heute möchte ich gern ein Rezept mit euch teilen, das ich schon sooo ewig kenne und liebe und das den Einzug in unseren Haushalt schneller gefunden hat, als man braucht um den Teller leer zu essen. Meine absolute lieblings Tomatensuppe! Um ehrlich zu sein, war ich - Schande auf mein Haupt- noch bis zu , sagen wir vor einem Jahr , ein absolutes Päckchensuppen-Kind. Wieso? Keine Ahnung, sie hat eben einfach irgendwie gut geschmeckt und ging schnell und einfach. Päckchen auf , Wasser kochen und warten bis gegessen werden kann. Idiotensicher und schnell. Sämtliche kopfschüttelnde...

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Katalanische Baiser - in 3 Variationen

Hallihallöchen ihr Lieben! Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, lässt Betti von "Homemade and Baked" zur Zeit ein kleines Wanderbüchlein namens "Backen mit Leila"  herrum gehen und ich hatte die Ehre an der Aktion teilnehmen zu dürfen. Also habe ich fast ein halbes Jahr darauf gewartet endlich an der Reihe zu sein, und ein leckeres Rezept aus dem Buch zu backen . Und Ta-da! Endlich war es soweit und ich durfte meinen Teil beisteuern. Doch worum gings eigendlich? Nun 28 neugierige Blogger suchen sich eine oder ggf. zwei von Leila´s über 200 (!) Leckereien herraus , backen sie nach,...

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Homemade Honeycomb

Hallihallo ihr Lieben !  Heute möchte ich euch mal einen ganz besonderen Snack vorstellen. Ich habe selbst vorher noch nie davon gehöhrt, aber es soll wohl in den USA ziemlich bekannt sein . Wovon ich rede? Von Honeycomb. Honeycomb ist eigendlich nix weiter als eine Mischung aus Zucker und Honig ( als eine Art Karamell) , welches allerdings ein klein wenig an Luftschokolade erinnert. Und ich muss ja sagen, das es schon ziemlich cool aussah als ich es auf  Gemma Staffords Youtube Kanal entdeckt habe. Ich meine kennt ihr das? Ihr seht irgendwo ein Rezept und seit so neugierig wie...

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Zweierlei Kartoffelchips --> Der gesunde DIY Klassiker

Hallihallöchen ihr Lieben.  Bevor ich anfange will ich euch alles zuerst mal  ein frohes , tolles, zauberhaftes , leckeres und glückliches neues Jahr 2015, wünschen  :*** So und jetzt geht´s los :D  Ich weiß nicht ob ihr es gesehen habt, aber gestern kam Skyfall im TV und ich hab mich total gefreut weil ich sowieso ein großer James Bond Fan bin und Action sowieso immer geht. Außerdem hatte ich den Film damals schon im Kino gesehen und mit großer Freude in mich aufgesogen ;) Deshalb war einfach absolut klar, wie der Abend geplant sein sollte. TV beanspruchen, Licht ausmachen...

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