Sandwiches die einen anlächeln

Hallihallöchen Leute ,  gestern hatte mich mal wieder die Langeweile gepackt, also hab ich mich  in die Küche gestellt um ein wenig zu experimentieren. Naja, und diese kleinen süßen Smily-Sandwiches sind dabei herrausgekommen. Ich finde sie ja extrem niedlich und sie machen sofort gute Laune ;) Doch genug der Vorrede, hier ist das Rezept! Teig:  -125g Mandelpuder ( am besten ohne Schalen damit sie etwas schöner aussehen ) -1 Pk. Vanillezucker -2 Eiweiß -1 Priese Salz -80g Zucker -40g Puderzucker - 1 EL Kakaopulver Schokoganache ( Füllung) : - 150g Kouvertüre...

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Es wird Herbst , auch in der Küche ;)

Hallihallöchen Leute ,  Morgen ist Kalendarischer Herbstanfang , aber in meiner Küche wird sich schon heute seelisch und moralisch auf diese Zeit eingestellt. Denn was passt besser zum Herbst als ein Leckerer Pflaumen-Streußel-Kuchen? Richtig, garnix ;) Also rein in die Küche ran an den Mixer und los geht´s ! Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE ...

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Cupcakes die einem das Leben retten - Was will man mehr? :D

Hallihallöchen Leute ,  also erstmal freu ich mich wie ein Keks über 1000 Views , sowie über 100 Facebook likes. Darum habe ich mir überlegt , mal was gaanz besonderes zu machen .  Vorgestern hab ich mich schonmal mit dem Royal Icing beschäftigt. Wozu das ganze gut war, wird sich wohl spätestens jetzt klären. Denn die Cupcakes die ich euch heute zeige ,sind nicht nur lecker und süß , sondern können euch im Notfall sogar das Leben retten ;) Die Inspiration für diese kleinen Leckereien hatte ich übrigens von einer Youtuberin namens Rosanna Pansino. Aber das Rezept ist komplett...

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Bunt und königlich - Royal Icing

Hallöchen Leute, eigendlich hatte ich ja heute vor, wieder ein Rezept zu posten. Aber leider bin ich heute nicht richtig zum Backen gekommen. Trotzdem wollte ich euch diese süße Deko zeigen. Meiner Meinung nach ist es der beste Weg eure Kekse und Cupcakes mit süßen Motiven zu dekorieren. Mit wenig , viel machen ist dabei die deviese ^^ Also , ihr benötigt : -250g Puderzucker -1 Eiweiß -Zitronensaft - bunte Lebensmittelfarbe - eine Spritztülle oder einen Gefrierbeutel in welchen ihr ein Loch reinschneidet . Und so gehts: 1. Alle Zutaten zusammen mischen . 2. Die Masse in eine Spritztülle...

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Wie Vanillekipfel nur irgendwie anders ...

Hey Leute ,  ja, ich liebe Kekse. Sie sind einfach das schnellste , einfachste und praktischste Gebäck was es gibt und der optimale Snack für zwischendurch. Meine Lieblingskekse sind ( besonders zu Weihnachten) Vanillekipfel . Und letztens hatte ich einfach mal wieder total Lust darauf welche zu machen. Allerdings hatte ich schon sooo oft Vanillekipfel gemacht , und wollte daher einmal etwas Neues versuchen. Durch Zufall stieß ich auf diese lustige Idee,von Karens Backwahn , und musste sie natürlich sofort testen. Und so wirds gemacht: Ihr braucht:  -500g Mehl ( gesiebt)  -4...

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Mal ganz ungebacken aber trotzdem köstlich und gesund ;)

Hallöchen Leute ,  heute habe ich mich mal dazu entschlossen euch ein absolutes Favourite von mir zu zeigen. Ja es ist KEIN Backrezept . Aber es ist ein super Rezept für zwischendurch, in weniger als 5 min gemacht und das Beste: es ist 100 %ig gesund ;) . Vieleicht habt ihr auch schon einmal etwas davon gehört.  Heute gibt es GREEN SMOOTHIE!!! ^^ Und hier das Rezept:  Ihr benötigt: ca 100 ml Wasser 1 Banane 2 Kiwis 1 Apfel  etwas Feldsalat (ca. 2 Hände voll ) Gurke etwas Spinat ihr könnt auch noch etwas Kopfsalat oder  Römersalat hinzufügen wenn...

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Mini Apfelküchlein

Hallöchen Leute , Heute gibts mal wieder ein neues leckeres Rezept von mir. Vorallem für Streußelkuchenliebhaber sind die kleinen Leckerbissen ,die ich euch zeigen werde, ein absoluter Geheimtipp.  Und zwar gibt es heute mini Apfelküchlein.  Die Idee dazu kam mir letzte Woche in der Schule. Ich hatte einen Apfel mitgenommen,welchen ich genüsslich verspeißen wollte. Doch leider musste ich  feststellen,dass dieser ziemlich mehlig war. Ich hasse mehlige Äpfel... Aber ihn wegzuwerfen kam mir als absolute Essensverschwendung vor. Aso hatte ich überlegt was ich aus ihm und den anderen...

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Klein aber fein - falsche Petit fours

Hallöchen Leute , Wie versprochen gibt es heute das erste Rezept von mir. Lange habe ich überlegt was ich euch als erstes zeigen möchte und habe mich schließlich für diese kleinen Leckereien entschieden. Die Idee für diese etwas anderen Petit fours hatte ich gestern, als sich beim Backen meine eigentliche Rezeptidee als zu unkreativ und einfach für einen ersten Post  herausstellte. Darum überlegte ich hin und her, bis ich schließlich auf die Idee kam, meinen langweiligen Schokokeksen einen ganz neuen Look zu verpassen. Gesagt getan und hier ist nun das Rezept zu diesen...

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